Grand Theft Auto V je nejrozsáhlejším a nejambicióznějším projektem, na jakém společnost Rockstar Games kdy pracovala. Naprosto beze zbytku využívá každičký gram výkonu, jejž současná generace konzolí a stolních počítačů nabízí. Los Santos, rozlehlá, slunečná metropole, plná svépomocných guru, vycházejících hvězdiček i blednoucích celebrit, kterým kdysi záviděl celý západní svět, se snaží zůstat nad vodou v době ekonomické nejistoty a laciných reality show. Uprostřed celého toho zmatku zvažují své vlastní šance na přežití a úspěch tři velmi odlišní kriminálníci.
Franklin, bývalý gangster z ulice, hledá skutečné příležitosti a velké peníze. Michael bývalý profesionální trestanec, jehož odchod do důchodu je mnohem méně růžový, než v jaký doufal. A Trevor, násilný maniak, který je ovládán lacinými drogami. Výběr možností se zužuje a hlavní hrdinové riskují všechno v sérii odvážných a nebezpečných loupeží, které můžou změnit jejich život.